Нарушения метаболизма и хроническое воспаление, влияющие на почечную и печёночную гидроксилирование витамина D.
У людей с ожирением часто наблюдается хроническое воспаление, которое может нарушать превращение витамина D в его активную форму (калцитриол). В норме, витамин D преобразуется в активную форму в печени и почках. Однако воспалительные процессы, характерные для ожирения, могут замедлить этот процесс, снижая количество доступного активного витамина D. Это дополнительно усугубляет дефицит, препятствуя нормальному метаболизму.