РАСЧИТАЙТЕ ВАШ ИМТ
Результаты ИМТ один из факторов для хирургического вмешательства. Но важно понимать, что результат носит рекомендатльный характер.
Чтобы принять решение об операции необходима консультация бариатрического хирурга.
Результаты:
  • 18,5 - дефицить массы тела;
  • 18,5 - 25 - норма;
  • 25 - 30 - предожирение;
  • 30 -35 - ожирение 1 степени;
  • 35 - 40 - ожирение 2 степени;
  • более 40 - морбидное ожирение

НЕДОСТАТОК КАЛЬЦИЯ
ДЛЯ ОРГАНИЗМА

Кальций — один из важнейших минералов в организме. Он нужен не только для крепких костей и зубов, но и для нормальной работы мышц, сердца и нервной системы.

Даже если человек питается правильно, кальция может не хватать. Это особенно часто бывает у людей с хроническими заболеваниями, женщин после 50 лет и тех, кто перенёс бариатрическую операцию. Дефицит обычно развивается из-за нарушений в обмене веществ — например, при недостатке витамина D, проблемах с работой паращитовидных желёз, почек или при некоторых болезнях кишечника, таких как целиакия или болезнь Крона. В таких случаях организму сложно усваивать даже тот кальций, который поступает с пищей.

После хирургического лечения ожирения риск нехватки кальция возрастает в несколько раз. Из-за изменений в работе желудка и кишечника даже полезные вещества, поступающие с едой и добавками, могут просто не усваиваться. Проблема в том, что дефицит часто развивается незаметно: человек может чувствовать лишь лёгкую усталость или судороги в ногах, пока не столкнётся с серьёзными последствиями — например, потерей костной массы.

Важно понимать, что эта тема касается не только пациентов после операций. В зоне риска — веганы, пожилые люди, беременные женщины, а также те, кто принимает определённые лекарства или страдает хроническими нарушениями пищеварения. Поэтому следить за уровнем кальция — это важная часть заботы о себе, вне зависимости от возраста и состояния здоровья.
ПРАВИЛА ПРИЁМА ЛЕКАРСТВ ПОСЛЕ БАРИАТРИИ

Дефицит кальция или гипокальциемия

Роль кальция в организме

Кальций выполняет в организме не одну, а сразу несколько жизненно важных функций. В первую очередь он ассоциируется с крепкими костями и зубами — и это справедливо, ведь около 99% всего кальция находится именно там. Но оставшийся 1% тоже играет ключевую роль.
Без кальция невозможна нормальная работа мышц: именно он помогает мышечным волокнам сокращаться. Сердце тоже зависит от этого минерала — его ритм и сила сокращений напрямую связаны с уровнем кальция в крови. Нервная система использует кальций для передачи сигналов между клетками, что влияет на координацию движений, память и даже настроение.
Кроме того, кальций участвует в процессе свертывания крови — без него даже маленькая царапина могла бы долго не заживать. Он также влияет на выработку некоторых гормонов и ферментов, регулируя обмен веществ на более глубоком уровне. Поэтому дефицит кальция — это не только про «ломкие кости», но и про общее состояние организма.

Причины дефицита кальция

Недостаток кальция в организме может возникать по разным причинам, и часто он связан не только с питанием, но и с нарушениями работы внутренних органов или гормональной регуляции.
  • Гипопаратиреоз
    Одна из главных причин — гипопаратиреоз. Это состояние, при котором паращитовидные железы вырабатывают слишком мало специального гормона — паратиреоидного. Этот гормон помогает поддерживать стабильный уровень кальция в крови. При его дефиците кальций начинает «уходить» из крови, и организм быстро ощущает нехватку. Гипопаратиреоз может быть врождённым или развиться, например, после операций на щитовидной железе.

    «Паратиреоидный гормон» или «Птг». Другие его названия звучат как «паратгормон» и «паратирин». Он представляет собой гормон, производимый четырьмя небольшими эндокринными желёзами, расположенными на задней поверхности щитовидной железы. Он является показателем, позволяющим определить особенности обменных процессов фосфора и кальция, метаболизма костной ткани.
  • Нехватка витамина D
    Вторая распространённая причина — нехватка витамина D. Он играет важную роль в усвоении кальция из пищи. Даже если вы едите много продуктов, богатых кальцием, без достаточного уровня витамина D организм не сможет их эффективно использовать. Дефицит витамина D может возникать при недостатке солнечного света, при определённых заболеваниях или при несбалансированном рационе.
  • Проблемы с почками
    Проблемы с почками, особенно хроническая почечная недостаточность, — ещё одна частая причина дефицита кальция. В норме почки участвуют в активации витамина D, преобразуя его в активную форму — кальцитриол.

    Именно кальцитриол помогает организму усваивать кальций из кишечника. При нарушении работы почек этот процесс замедляется или вовсе прекращается, и даже при достаточном поступлении кальция с пищей он почти не усваивается. Кроме того, при почечной недостаточности может накапливаться фосфор, избыток которого дополнительно снижает уровень кальция в крови. Всё это нарушает тонкий баланс минералов и гормонов, который необходим для поддержания стабильного уровня кальция в организме.
  • Лекарственные препараты
    Некоторые лекарственные препараты действительно могут снижать уровень кальция в крови, особенно при длительном применении. Например, бисфосфонаты, которые назначаются при остеопорозе, замедляют разрушение костной ткани, но при этом могут временно снижать уровень кальция в сыворотке.

    Глюкокортикостероиды (например, преднизолон), часто применяемые при аутоиммунных заболеваниях и аллергиях, угнетают всасывание кальция в кишечнике и ускоряют его выведение почками. При длительном приёме они также могут подавлять выработку паратиреоидного гормона и ухудшать костный обмен.

    Некоторые противоинфекционные препараты, такие как рифампицин или фоскарнет натрия, а также противоопухолевые средства, включая пликамицин и деносумаб, также могут вызывать гипокальциемию как побочный эффект. Последний особенно актуален, поскольку он применяется у пациентов с метастазами в кости или остеопорозом и активно подавляет разрушение костной ткани, снижая тем самым высвобождение кальция в кровь.

    Даже кальцитонин, применяемый для снижения уровня кальция при его избытке, может при неправильном назначении или передозировке вызвать обратный эффект — гипокальциемию. И наконец, препарат цинакальцет, регулирующий чувствительность рецепторов к кальцию на клетках паращитовидных желёз, может избыточно снижать уровень ПТГ, что также приведёт к падению кальция в крови.

    Поэтому пациентам, особенно с хроническими заболеваниями, важно знать о таких рисках и регулярно контролировать уровень кальция, особенно если они принимают эти препараты длительное время.
  • Псевдогипопаратиреоз
    Редкое наследственное заболевание, при котором организм не реагирует на нормальный уровень паратиреоидного гормона, как будто его не хватает. В результате страдает обмен кальция.
  • Магний
    Магний тоже играет важную роль. Если его не хватает, паращитовидные железы не могут нормально работать и вырабатывать нужное количество гормона, что тоже приводит к снижению уровня кальция.
  • Острый панкреатит, а также при редкие генетические нарушения
    В некоторых случаях дефицит кальция наблюдается при остром панкреатите, а также при редких генетических нарушениях, таких как синдром Ди Джорджи, который влияет на развитие разных органов, в том числе паращитовидных желёз.

Факторы риска дефицита кальция

Дефицит кальция развивается не только при наличии заболеваний, но и под влиянием определённых условий образа жизни и физиологических особенностей. Рассмотрим три распространённых фактора риска:
  • Отказ от молочных продуктов
    Люди, ограничивающие или полностью исключающие молочные продукты, часто испытывают нехватку кальция.
  • Гормональные изменения после менопаузы
    С наступлением менопаузы у женщин резко снижается уровень эстрогенов — гормонов, играющих ключевую роль в сохранении костной массы.
  • Пожилой возраст
    С возрастом костная ткань теряет способность к восстановлению в прежнем объёме. У людей старше 60 лет процессы разрушения костной структуры начинают преобладать над её обновлением.
  • Длительный приём лекарств, влияющих на обмен кальция
    Некоторые препараты могут нарушать всасывание кальция в кишечнике или способствовать его ускоренному выведению из организма.
1. Отказ от молочных продуктов
Люди, ограничивающие или полностью исключающие молочные продукты, часто испытывают нехватку кальция. Это касается тех, кто страдает непереносимостью лактозы, имеет аллергию на молочные белки, а также придерживается веганского образа жизни. Молочные продукты — один из наиболее доступных и богатых источников кальция, поэтому их отсутствие в рационе требует компенсации за счёт альтернативных продуктов. В рацион можно включать обогащённые растительные напитки (например, соевое молоко), миндаль, тофу, листовую зелень, брокколи, а также консервированные сардины, которые содержат кальций в легкоусвояемой форме.

2. Гормональные изменения после менопаузы
С наступлением менопаузы у женщин резко снижается уровень эстрогенов — гормонов, играющих ключевую роль в сохранении костной массы. Это приводит к уменьшению всасывания кальция в кишечнике и ускоряет его выведение из организма. В первые годы после менопаузы женщины теряют до 1% минеральной плотности костей ежегодно. Без профилактики и поддерживающей терапии это может привести к остеопении и остеопорозу — состояниям, при которых кости становятся более хрупкими и склонными к переломам.

3. Пожилой возраст
С возрастом костная ткань теряет способность к восстановлению в прежнем объёме. У людей старше 60 лет процессы разрушения костной структуры начинают преобладать над её обновлением. Это естественный физиологический процесс, который требует поддержки: рациональное питание, физическая активность и, при необходимости, приём препаратов кальция и витамина D по назначению врача. Недостаток кальция в этом возрасте может приводить к переломам даже при минимальных травмах.

4. Длительный приём лекарств, влияющих на обмен кальция
Некоторые препараты могут нарушать всасывание кальция в кишечнике или способствовать его ускоренному выведению из организма. К таким средствам относятся глюкокортикостероиды, мочегонные, противосудорожные препараты (например, фенитоин), ингибиторы протонной помпы, а также препараты, снижающие кислотность желудочного сока. При длительном приёме этих медикаментов особенно важно контролировать уровень кальция в крови и, при необходимости, корректировать рацион или дополнительно принимать кальций и витамин D под контролем специалиста.

Симптомы дефицита кальция

Недостаток кальция в организме может долгое время не проявляться явно, но по мере нарастания дефицита начинают появляться характерные признаки. Среди них:
  • Мышечные спазмы и покалывания
    Частыми проявлениями гипокальциемии становятся судороги в ногах, ощущение «мурашек» или онемения в пальцах рук и ног. Это связано с нарушением передачи нервных импульсов из-за снижения уровня кальция в крови.
  • Изменения состояния кожи, волос и ногтей
    Кальций необходим для нормального обновления клеток кожи, роста волос и укрепления ногтевой пластины. При его нехватке волосы могут становиться ломкими, а ногти — слоиться и трескаться.
  • Хроническая усталость и эмоциональная неустойчивость
    Появляется постоянное чувство усталости, сонливость, могут возникать раздражительность, тревожность и снижение концентрации. Такие симптомы связаны как с нарушением обмена кальция, так и с возможными параллельными нарушениями уровня витамина D и магния.
  • Нарушения работы сердца
    При выраженном дефиците кальция могут развиваться сбои сердечного ритма — аритмии, ощущение перебоев в работе сердца. Это особенно опасно для людей с сопутствующими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  • Снижение минеральной плотности костей
    Длительный дефицит кальция приводит к постепенной потере костной массы. На ранних стадиях это остеопения, в более тяжёлых случаях развивается остеопороз — состояние, при котором повышается риск переломов даже при незначительной нагрузке.

Диагностика дефицита кальция

Поставить точный диагноз при подозрении на дефицит кальция — задача, требующая комплексного подхода. Простого анализа на общий кальций часто бывает недостаточно, и вот почему.
  • Общий кальций: не всегда объективный показатель

    В крови кальций находится в двух формах: связанной (в основном с белками, например с альбумином) и свободной, или ионизированной. Общий кальций отражает сумму обеих форм, но его уровень может колебаться при изменениях в концентрации белков крови. Например, при гипоальбуминемии (снижении уровня альбумина) уровень общего кальция может быть низким, хотя фактически активной (ионизированной) формы достаточно.
  • Ионизированный кальций — ключ к точной оценке

    Именно ионизированный кальций выполняет физиологические функции в организме: участвует в передаче нервных импульсов, сокращении мышц, свертывании крови. Его определение более информативно для оценки истинного дефицита. Это исследование желательно проводить натощак, с минимальным стрессом и без сильных физических нагрузок накануне.
  • Лабораторные анализы крови (сопутствующие)

    Чтобы понять причину дефицита кальция, врач может назначить дополнительные анализы:
    • Витамин D (25(OH)D) — его дефицит часто лежит в основе гипокальциемии, поскольку этот витамин необходим для нормального всасывания кальция в кишечнике.
    • Паратгормон (ПТГ) — вырабатывается паращитовидными железами и регулирует уровень кальция в крови. Сниженный или повышенный уровень ПТГ может указывать на гипо- или гиперпаратиреоз.
    • Фосфор — его концентрация также взаимосвязана с обменом кальция и помогает оценить общее состояние минерального обмена.
    • Магния - необходим для секреции и действия паратгормона. Его недостаток может вызвать вторичную гипокальциемию. Обязательно исследуется при низком уровне кальция.
    • Креатинин и скорость клубочковой фильтрации (СКФ) - оценивают функцию почек. При сниженной СКФ нарушается синтез активной формы витамина D, что ведёт к нарушению усвоения кальция.
    • Альбумин - при низком уровне альбумина общий кальций может быть занижен, поэтому важно интерпретировать результаты с учётом уровня белка.
  • Лабораторные анализы мочи (сопутствующие)

    1. Кальций в суточной моче (экскреция кальция)
    Что показывает: помогает определить, теряет ли организм кальций через почки.
    Зачем назначается:
    При подозрении на почечную потерю кальция (гиперкальциурия)
    Для дифференциации причин гипокальциемии
    При подозрении на синдром Фанкони, тубулопатии или неконтролируемый гипопаратиреоз

    2. Магний в моче (при выявленном гипомагниемии в крови)
    Зачем: помогает оценить, связано ли снижение магния с его повышенной потерей почками.

    3. Общий анализ мочи
    Дополнительно может показать: наличие белка, изменения плотности и pH, которые иногда связаны с нарушениями минерального обмена.
    Когда особенно важно сдавать анализ мочи?
    • При нормальном или высоком уровне ПТГ при гипокальциемии (исключение потерь кальция через почки)
    • При повторяющемся дефиците кальция, несмотря на коррекцию
    • При подозрении на метаболические нарушения, связанные с почками
  • Физический осмотр специалиста с помощью симптомов Труссо и Хвостека.

    Симптом Труссо
    Пациенту измеряют артериальное давление, а уже через 1–3 минуты оценивают, есть ли судороги в кисти на той руке, которую сдавливали манжетой. Их появление — положительный симптом гипокальциемии.

    Этот тест считается высокочувствительным и специфичным: симптом обнаруживается у 94% пациентов с гипокальциемией и лишь у 1% людей с нормальным уровнем кальция в крови.

    Cимптом Хвостека
    Этот признак гипокальциемии считается менее специфичным и чувствительным. Для его выявления проводят перкуссию в области височной кости, в месте прохождения лицевого нерва. Если в ответ на простукивание возникают непроизвольные сокращения мимических мышц, это может свидетельствовать о дефиците кальция в организме.
  • Инструментальные методы: денситометрия

    Более чувствительный метод, который определяет минеральную плотность костной ткани ещё до появления изменений на рентгене.
    Особенно показана:
    • женщинам после менопаузы;
    • пациентам после бариатрической хирургии;
    • людям с длительным дефицитом кальция или витамина D.
    С её помощью можно выявить остеопению (начальную стадию снижения плотности кости) или остеопороз, а также оценить риск переломов.
  • Инструментальные методы: рентгенография

    Позволяет выявить:
    • признаки рахита у детей — деформации костей, утолщения в области суставов;
    • признаки остеомаляции у взрослых — размягчение костной ткани, нарушение структуры кости, микропереломы;
    • в запущенных случаях — выраженное снижение плотности костей и патологические переломы.
    Хотя рентген может показать изменения только при значительной потере минеральной плотности, он полезен при дифференциальной диагностике и оценке осложнений.
  • Инструментальные методы: электрокардиограмма (ЭКГ)

    При выраженной гипокальциемии могут изменяться электрические процессы в сердце. На ЭКГ это проявляется:
    • удлинением интервала QT, что увеличивает риск опасных аритмий;
    • в тяжёлых случаях — нарушением ритма сердца.
    ЭКГ — доступный и быстрый способ заподозрить влияние дефицита кальция на сердечную проводимость, особенно если пациент жалуется на сердцебиение, перебои или обмороки.
  • Нейрофизиологические исследования (по показаниям)

    При выраженном дефиците кальция могут развиваться неврологические симптомы — судороги, онемение, парестезии. В таких случаях могут использоваться:
    • Электромиография (ЭМГ) — для оценки нервно-мышечной проводимости;
    • ЭЭГ — если есть судороги или подозрение на гипокальциемические кризы.

Кальций - это не только кости

Кальций — не только строительный элемент костей, но и активный участник множества жизненно важных процессов. Поэтому его дефицит затрагивает не только опорно-двигательный аппарат, но и работу мышц, нервной системы, сердца. Если нехватка кальция сохраняется длительное время, организм начинает адаптироваться к ней за счёт внутренних резервов — но такая адаптация имеет цену. Рассмотрим, к каким изменениям может привести хронический дефицит этого минерала.

Последствия хронического дефицита кальция

Если дефицит кальция сохраняется в течение длительного времени, это может вызвать широкий спектр нарушений в работе организма — от костной системы до нервной и сердечно-сосудистой. Ниже — ключевые и менее очевидные последствия, на которые стоит обратить внимание.
  • Прогрессирующая потеря костной массы
    Длительное снижение уровня кальция приводит к истощению костного резерва. Организм начинает "забирать" кальций из костей для поддержания жизненно важных функций — в результате развивается деминерализация костной ткани. Со временем это приводит к снижению прочности скелета и ускоренному старению опорно-двигательной системы.
  • Замедленное восстановление после травм
    При нехватке кальция процессы регенерации костей и соединительной ткани значительно замедляются. Даже несложные переломы могут заживать дольше обычного, а при наличии сопутствующего дефицита витамина D или магния — с осложнениями.
  • Хронические мышечные и суставные боли
    На фоне гипокальциемии может возникать миалгия (боли в мышцах), ощущение скованности, судороги. У некоторых людей симптомы принимают форму фибромиалгии — состояния, при котором даже лёгкое прикосновение вызывает боль. Суставы могут казаться «тугими» из-за нарушения сократимости мышц.
  • Ухудшение когнитивных функций
    Исследования показывают, что недостаток кальция может быть связан с ухудшением памяти, снижением способности к концентрации и обучению. Особенно это актуально для пожилых людей, у которых и без того возрастное снижение когнитивной активности.
  • Нарушение работы сердца и сосудов
    Кальций играет важную роль в регуляции сердечного ритма. Его хронический дефицит может вызывать нарушения проводимости, экстрасистолию, а в тяжёлых случаях — угрожающее жизни удлинение интервала QT на ЭКГ. Кроме того, нарушается тонус сосудов, что может провоцировать колебания артериального давления.
  • Снижение адаптации к физической нагрузке
    Люди с дефицитом кальция быстрее утомляются, хуже переносят даже умеренную физическую активность. Это ограничивает подвижность и ведёт к снижению физической формы, что, в свою очередь, усугубляет состояние костно-мышечной системы.

Профилактика и лечение дефицита кальция

Предотвратить дефицит кальция проще, чем бороться с его последствиями. Особенно это актуально для пациентов после бариатрических операций, у которых нарушается всасывание нутриентов. Подход должен быть комплексным — с учётом питания, биодоступности микроэлементов и особенностей ЖКТ.
  • Молочные продукты традиционно считаются основным источником кальция, но их усвоение у некоторых людей снижено, особенно после резекции желудка или шунтирования.

    Альтернативные источники — листовая зелень (особенно капуста кейл и брокколи), миндаль, кунжут, инжир, сардины и лосось с костями. Из растительной пищи кальций усваивается хуже, поэтому важно сочетать её с продуктами, улучшающими абсорбцию. (ниже продукты)
  • Витамин D и магний — союзники кальция
    Без достаточного уровня витамина D кальций просто не будет эффективно усваиваться в кишечнике. Он необходим для синтеза транспортных белков, которые переносят кальций через стенку кишечника. Магний, в свою очередь, поддерживает активность ферментов, участвующих в метаболизме кальция, и необходим для стабильной работы паращитовидных желез. Недостаток хотя бы одного из этих компонентов может нивелировать усилия по восполнению кальция.
  • Формы добавок: важна не только дозировка, но и форма
    Наиболее распространённые формы — кальция карбонат и кальция цитрат. После бариатрических вмешательств предпочтение отдают цитрату, так как он лучше усваивается при пониженной кислотности желудочного сока и не требует активной секреции соляной кислоты. Карбонат кальция эффективен только при достаточной кислотности желудка, поэтому может быть нецелесообразен у пациентов после гастрэктомии или при приёме ингибиторов протонной помпы.
  • Как правильно принимать кальций
    Кальций лучше усваивается в дозах до 500–600 мг за один приём. Если рекомендованная суточная доза — выше, её следует разделить на 2–3 приёма. Не стоит сочетать кальций с препаратами железа или цинка — они конкурируют за всасывание. Оптимальное время приёма — во время или сразу после еды, если это не указано иначе в инструкции к конкретной форме добавки.

Продукты, улучшающие абсорбцию кальция

Продукты, улучшающие абсорбцию кальция, действуют через несколько механизмов: повышают кислотность среды, способствуют синтезу транспортных белков или просто создают оптимальные условия для усвоения в кишечнике. Вот основные:
  • Продукты, богатые витамином D
    Витамин D усиливает всасывание кальция в тонком кишечнике.
    • Жирная рыба (лосось, тунец, скумбрия)
    • Яичные желтки
    • Печень трески
    • Обогащённые продукты (например, молоко, йогурт, злаки)
  • Кисломолочные продукты
    Они способствуют усвоению кальция благодаря молочной кислоте, которая улучшает его растворимость.
    • Йогурт
    • Кефир
    • Простокваша
  • Фрукты и овощи с органическими кислотами
    Цитраты и другие органические кислоты увеличивают биодоступность кальция.
    • Цитрусовые (апельсины, грейпфруты)
    • Ягоды (смородина, клубника)
    • Помидоры
    • Шпинат и брокколи (содержат и органические кислоты, и кальций)
  • Продукты, содержащие пребиотики
    Они поддерживают микрофлору кишечника, которая участвует в обмене минералов.
    • Бананы
    • Цикорий
    • Лук и чеснок
    • Спаржа
  • Белковые продукты (в умеренном количестве)
    Некоторые аминокислоты улучшают транспорт кальция через кишечную стенку.
    • Творог
    • Яйца
    • Нежирное мясо и рыба
    Также важно помнить, что избыток некоторых веществ (например, щавелевой кислоты в шпинате или фитатов в цельнозерновых) может снижать абсорбцию кальция, несмотря на высокое содержание микроэлемента.

    Поэтому важно не только что вы едите, но и в каком сочетании.

Таблица продуктов с высоким содержанием кальция

💡 Важно:
  • Кальций из растительных продуктов усваивается хуже, чем из молочных. Например, в шпинате кальций почти не усваивается из-за содержания щавелевой кислоты.
  • После бариатрических операций абсорбция кальция может быть снижена, даже при богатом рационе, поэтому часто требуется приём добавок.
Продукт
Количество
Кальций (мг)
% от СРН (1000 мг)
Твёрдый сыр (пармезан)
30 г
330
33%
Твёрдый сыр (голландский, чеддер)
30 г
220–270
22–27%
Молоко (2,5%)
200 мл
240
24%
Йогурт натуральный (без добавок)
200 г
300–350
30–35%
Творог 5–9%
150 г
150
15%
Кунжут (семена)
20 г
180
18%
Миндаль
30 г
75
7.5%
Брокколи (варёная)
100 г
40–50
4–5%
Белая фасоль (варёная)
100 г
160
16%
Консервы сардины с костями
100 г
350–380
35–38%
Тофу (сульфат кальция)
100 г
300–350
30–35%
Инжир сушёный
50 г
90
9%
Мак (семена)
20 г
250
25%
Листовая капуста (кейл, варёная)
100 г
140
14%

Рацион на неделю с учетом нормы кальция в сутки

Пример рациона на неделю для взрослого человека, обеспечивающего 1000–1200 мг кальция в сутки (средняя норма для взрослого). Основа — еда с хорошим содержанием кальция в сочетании с источниками витамина D и магния для лучшего усвоения.

📆 Рацион на неделю (1000–1200 мг кальция в день)
🧂 Суточная норма кальция для взрослого: 1000 мг (женщинам 50+ и мужчинам 70+ — 1200 мг)
📌 Указаны приблизительные значения кальция (мг) в скобках.
Понедельник
Завтрак: овсянка на молоке (200 мл молока – 240 мг), миндаль (20 г – 50 мг), изюм (30 мг)
Обед: крем-суп из брокколи (1 чашка – 60 мг), рыба на пару, киноа, салат с кунжутом (1 ч.л. – 90 мг)
Ужин: творог 5% (150 г – 150 мг), 1 яблоко

Итого: ~1050 мг
Вторник
Завтрак: гречневая каша с творогом (100 г – 100 мг), зелёный чай
Обед: тушёная капуста (1 порция – 80 мг), куриное филе, картофельное пюре
Ужин: твёрдый сыр (30 г – 300 мг), хлеб цельнозерновой

Итого: ~1100 мг
Среда
Завтрак: бутерброд с сыром (30 г – 300 мг), яйцо, помидор
Обед: чечевичный суп, салат с листовой капустой (кейл – 150 мг), хлеб
Ужин: кефир (200 мл – 240 мг), банан

Итого: ~1150 мг
Четверг
Завтрак: творожная запеканка (200 г – 250 мг), чай с лимоном
Обед: рыба запечённая, гречка, салат из огурцов и зелени
Ужин: молоко (200 мл – 240 мг), печёное яблоко с орехами

Итого: ~1020 мг
Пятница
Завтрак: омлет с сыром (20 г – 200 мг), хлеб цельнозерновой
Обед: пюре из фасоли (1 порция – 100 мг), овощной гарнир, индейка
Ужин: кефир с отрубями (200 мл – 240 мг), груша

Итого: ~1050 мг
Суббота
Завтрак: рис с молоком (200 мл – 240 мг), ягоды
Обед: борщ с капустой (50 мг), говядина, картошка
Ужин: творог с мёдом и орехами (150 г – 150 мг), чай

Итого: ~1000 мг
Воскресенье
Завтрак: сырники (200 г – 250 мг), со сметаной
Обед: тушёные бобы, салат с рукколой и кунжутом
Ужин: йогурт (150 мл – 200 мг), злаковое печенье

Итого: ~1100 мг
  • 💡 Полезные источники кальция:Молочные: молоко, сыр, творог, йогурт, кефир
  • Немолочные: брокколи, кейл, кунжут, миндаль, бобовые, соя
  • Минеральная вода с кальцием (можно дополнить рацион: до +300 мг/сутки)
📌 Если рацион веганский или с ограничением молочных — можно адаптировать: добавить обогащённые растительные напитки (миндальное/соевое молоко), кальцинированный тофу и зелёные листовые овощи.

💡 Приём добавок показан:

— людям после бариатрических операций (особенно резекционных),
— пожилым (после 50–60 лет),
— беременным и кормящим,
— при дефиците витамина D,
— при наличии сопутствующих заболеваний (гипопаратиреоз, остеопороз, ХПН),
— людям с ограниченным рационом (веганы, аллергики на молочное),
— при лечении кортикостероидами или другими препаратами, влияющими на кости.

✅ А вот когда добавки не требуются:— при полноценном рационе и отсутствии дефицитов,
— при отсутствии симптомов и нормальных лабораторных показателях,
— у здоровых молодых людей с хорошим всасыванием и нормальной физической активностью.
Особенности после бариатрической операции
Пациенты, перенёсшие бариатрические вмешательства, особенно подвержены риску дефицита кальция — и это связано не только с изменением объёма потребляемой пищи. Операции, затрагивающие желудок и тонкий кишечник, меняют сам принцип усвоения нутриентов.
Вопрос
Почему дефицит развивается даже при приёме добавок?
Ответ
Даже при соблюдении рекомендаций и регулярном приёме кальция, его уровень в крови может оставаться низким. Это объясняется снижением кислотности желудка (особенно после резекционных операций), что ухудшает растворение и всасывание кальция, а также снижением площади всасывающей поверхности тонкой кишки. В шунтирующих вариантах кальций может просто не попадать в участки кишечника, где он обычно абсорбируется.
Вопрос
Какие формы кальция предпочтительны?
Ответ
После бариатрической хирургии рекомендуется использовать кальция цитрат, так как он не требует кислой среды для всасывания и лучше переносится. В отличие от кальция карбоната, он не вызывает запоров и может приниматься независимо от приёма пищи. Это особенно важно для пациентов с пониженной секрецией соляной кислоты или тех, кто принимает ингибиторы протонной помпы.
Вопрос
Витамин D и мониторинг
Ответ
Комбинация с витамином D обязательна: без него кальций не усваивается даже в легкоусвояемой форме. В некоторых случаях требуется высокодозная терапия под контролем врача. Уровень кальция, витамина D и паратиреоидного гормона следует проверять регулярно — не реже одного раза в 6 месяцев, а в первый год после операции — чаще.
Вопрос
Типичные ошибки пациентов
Ответ
Часто пациенты прекращают приём добавок через несколько месяцев после операции, считая, что необходимость в них отпала. Также распространена ошибка — выбор неэффективной формы кальция (например, карбоната при низкой кислотности) или одновременный приём с препаратами, мешающими всасыванию (например, железо, цинк, антациды). Наконец, пропуск плановых анализов приводит к тому, что дефицит кальция обнаруживается уже на стадии осложнений — при остеопении или судорогах.

Приём кальция после бариатрических операций

Тип операции
Риски дефицита кальция
Рекомендуемая форма кальция
Суточная доза кальция
Особенности приёма
Рукавная гастрэктомия (SG)
Умеренный риск: снижена кислотность желудка, но кишечник сохранён
Кальция цитрат предпочтительнее, но возможен и карбонат при достаточной кислотности
1200–1500 мг
Приём 2–3 раза в день, в комбинации с витамином D
Гастрошунтирование (RYGB)
Высокий риск: обход тонкой кишки, снижено усвоение
Только кальция цитрат
1500–2000 мг
Разделить на 3 приёма, не сочетать с железом и цинком
Билиопанкреатическое шунтирование (BPD)
Очень высокий риск: сильное нарушение абсорбции
Кальция цитрат в высоких дозах
от 2000 мг
Частый лабораторный контроль, возможен парентеральный приём
Бандажирование желудка (AGB)
Низкий риск, если нет других факторов
Любая форма, но цитрат лучше переносится
1000–1200 мг
Регулярный контроль при ограничениях в рационе
Общие рекомендации:

Витамин D: Обязательно — от 3000 до 5000 МЕ/сут в зависимости от анализа.
Магний: Необходим для синтеза ПТГ и усвоения кальция. Принимать при выявленном дефиците.
Контроль анализов: Кальций (общий и ионизированный), витамин D (25(OH)D), ПТГ — каждые 6 мес.
Разделение доз: За один приём не более 500–600 мг кальция.
Несовместимость: Не принимать одновременно с железом, цинком, щавелевой кислотой, антацидами.

Когда обращаться к врачу После бариатрической операции

После бариатрической операции особенно важно быть внимательным к сигналам организма. Дефицит кальция может развиваться постепенно и долго оставаться незамеченным, но при этом уже влиять на здоровье костей, нервной системы и сердца.

Тревожные симптомы, требующие консультации специалиста:
  • частые мышечные спазмы, особенно в ногах и стопах;
  • ощущение покалывания или онемения в пальцах, губах, языке;
  • повышенная раздражительность, тревожность, быстрая утомляемость;
  • ломкость ногтей, сухость кожи, ухудшение состояния зубов;
  • сердцебиение, перебои в ритме, ощущение «замирания» сердца;
  • снижение роста или боль в спине — возможный признак остеопении или переломов позвонков.
Даже один из этих симптомов — повод сдать анализы и скорректировать терапию.

Плановое наблюдение после операции:
После бариатрической операции уровень кальция и витамина D необходимо контролировать регулярно:
  • в первые 12 месяцев — каждые 3–6 месяцев;
  • после первого года — не реже 1 раза в год, при наличии отклонений — чаще;
  • при беременности, лактации, хронических заболеваниях (например, при остеопорозе, заболеваниях щитовидной железы или почек) — по индивидуальному графику.
Ранняя диагностика и грамотная коррекция дефицита кальция помогают избежать тяжёлых осложнений и сохранить качество жизни на долгие годы.
ЗАПИШИТЕСЬ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ ИЛИ ЗАДАЙТЕ ВОПРОС
Хирург Алибегов

Чем опасен избыток кальция - гиперкальциемия

Переизбыток кальция возможен. Это состояние называется гиперкальциемия — повышенное содержание кальция в крови. Оно встречается реже, чем дефицит, особенно у пациентов после бариатрических операций, но всё же возможно, особенно при неконтролируемом приёме добавок или наличии сопутствующих заболеваний.
  • Со стороны почек:

    • образование почечных камней (особенно при одновременном дефиците жидкости и избыточном потреблении витамина D);
    • нарушение фильтрации в почках, развитие почечной недостаточности при длительном избытке.
  • Со стороны сердечно-сосудистой системы:

    • аритмии, нарушение сердечного ритма;
    • кальциноз сосудов — отложение кальция в стенках артерий, что повышает риск атеросклероза и инфаркта.
  • Со стороны ЖКТ и общего самочувствия:

    • тошнота, рвота, запоры;
    • мышечная слабость, вялость, спутанность сознания;
    • снижение всасывания других микроэлементов — железа, магния, цинка.

Причины гиперкальциемии:

  • Приём больших доз кальция и витамина D без лабораторного контроля;
  • Заболевания паращитовидных желез (гиперпаратиреоз);
  • Онкологические заболевания с метастазами в кости;
  • Некоторые хронические заболевания, например саркоидоз.
💡 Оптимум, а не максимум:
Взрослому человеку не следует превышать 2000–2500 мг кальция в сутки (включая пищу и добавки). Перед приёмом препаратов с кальцием важно сдать анализ крови и витамина D, а также проконсультироваться с врачом — особенно после бариатрических операций.

Рацион на неделю после бариатрической операции

Суточная цель по кальцию: ~1200 мг
(пища + БАД, если назначен врачом)
Понедельник
Завтрак:
• Творожок 5% (100 г — 120 мг, 10%)
• Яйцо варёное
• Несладкий зелёный чай

Перекус:
• Обогащённый кальцием йогурт (150 мл — 200 мг, 16%)

Обед:
• Крем-суп из брокколи (1 порция — 60 мг, 5%)
• Индейка на пару
• Пюре из цветной капусты

Ужин:
• Миндальное молоко, обогащённое кальцием (200 мл — 300 мг, 25%)
• Омлет на пару

Итого: ~1050–1100 мг кальция
Вторник
Завтрак:
• Каша рисовая на молоке (200 мл — 240 мг, 20%)
• Несладкий чай

Перекус:
• Миндаль (10 г — 26 мг, 2%)

Обед:
• Суфле из курицы
• Салат из рукколы и листового шпината (50 г — 75 мг, 6%)

Ужин:
• Творог 5% с ложкой мёда (100 г — 120 мг, 10%)
• Компот

Итого: ~1000–1100 мг кальция
Среда
Завтрак:
• Омлет с твёрдым сыром (20 г — 200 мг, 17%)
• Травяной отвар

Перекус:
• Кефир 1% (150 мл — 180 мг, 15%)

Обед:
• Паровая рыба (лосось)
• Тушёный шпинат с кунжутом (1 ч.л. — 90 мг, 7%)

Ужин:
• Йогурт с кальцием (100 мл — 130 мг, 11%)

Итого: ~1100 мг
Четверг
Завтрак:
• Творожная запеканка (150 г — 180 мг, 15%)

Перекус:
• Несладкий напиток + сыр (30 г — 300 мг, 25%)

Обед:
• Крем-суп из тыквы и цветной капусты (50 мг, 4%)
• Куриное филе

Ужин:
• Кисломолочный напиток (200 мл — 240 мг, 20%)

Итого: ~1100–1150 мг кальция
Пятница
Завтрак:
• Овсянка на обогащённом кальцием молоке (200 мл — 300 мг, 25%)
• Ягоды

Перекус:
• Соевый йогурт с кальцием (150 г — 200 мг, 17%)

Обед:
• Суфле из индейки
• Кабачковое пюре

Ужин:
• Мягкий сыр рикотта (50 г — 100 мг, 8%)
• Травяной чай

Итого: ~1050–1100 мг кальция
Суббота
Завтрак:
• Творог (100 г — 120 мг, 10%)
• Несладкий компот

Перекус:
• Горсть кунжута (10 г — 100 мг, 8%)

Обед:
• Филе рыбы, тушёной с капустой (50 мг, 4%)

Ужин:
• Кефир (200 мл — 240 мг, 20%)

Итого: ~1000–1050 мг
Воскресенье
Завтрак:
• Бутерброд из мягкого белка (яйцо, сыр 20 г — 200 мг, 17%)

Перекус:
• Миндальное молоко с кальцием (200 мл — 300 мг, 25%)

Обед:
• Крем-суп из брокколи с сыром
• Небольшая порция риса

Ужин:
• Йогурт обогащённый (150 г — 200 мг, 17%)

Итого: ~1100–1150 мг
📝 Особенности:

  • В рационе много легкоусвояемых молочных продуктов, листовых зелёных овощей, обогащённых кальцием напитков.
  • Предпочтение отдано мягким, протёртым, варёным блюдам — важно на фоне снижения объёма желудка.
  • Содержание кальция распределено равномерно в течение дня — это улучшает усвоение.
  • Обязательно обсуждать приём кальциевых добавок и витамина D с лечащим врачом.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Кальций — один из ключевых микроэлементов, от которого зависит здоровье костей, мышц, сердца и нервной системы. После бариатрической операции риск его дефицита возрастает из-за особенностей усвоения, изменений в питании и возможного дефицита витамина D.

Важно не только обеспечить достаточное поступление кальция с пищей, но и регулярно контролировать его уровень в крови, особенно если есть жалобы, сопутствующие заболевания или приём препаратов, влияющих на обмен кальция.

Самолечение и бесконтрольный приём добавок могут быть не менее опасны, чем дефицит — поэтому любая коррекция должна проводиться под наблюдением специалиста.

Своевременная диагностика и грамотная профилактика позволяют поддерживать стабильный уровень кальция и снижать риски осложнений, включая остеопению, остеопороз и нарушения в работе сердца и нервной системы.
Напишите о себе
Ассистент хирурга свяжется с вами через некоторое время

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ на тему БАРИАТРИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ


Зачем организму витамин D, как распознать его дефицит, как правильно сдавать анализ и восполнить нехватку — из еды, солнца и добавок.

Зачем магний для человеческого организма, признаки дефицита, почему возникает, профилактика для женщин и мужчин, содержание в продуктах, анализы, рекомендации по приёму

Для чего нужен организму витамин К2 при похудении и проблемах с усвоением еды у мужчин и женщин: польза, содержание в продуктах, дефицит и избыток, как принимать

После бариатрической операции важно соблюдать правильный режим восстановления, включая диету, физическую активность и регулярные медицинские осмотры. Узнайте, как избежать осложнений и ускорить процесс реабилитации, следуя рекомендациям специалистов. В статье рассматриваются основные этапы восстановления, а также профилактика ранних и поздних осложнений.

Витамины и таблетки после бариатрической операции

Здоровье - это самое ценное, что у нас есть. Не откладывайте заботу о нем на потом, приходите на консультацию к Алибегову Расулу Абакаровичу, и он постарается предпринять всё возможное, чтобы вернуть вам радость жизни.
Хотите избавиться от лишнего веса навсегда?
Подписывайтесь на наши социальные сети, чтобы не пропустить важные советы по похудению и восстановлению после операции.
Алибегов бариатрические операции
Алибегов Расул Абакарович - БАРИАТРИЧЕСКИЙ ХИРУРГ
  • Хирург высшей категории
  • Профессор, доктор медицинских наук
  • Заведующий хирургическим отделением высоких технологий
ТЕСТ
НЕХВАТКА КАЛЬЦИЯ
Кальций
Начать квиз
Какова основная причина дефицита кальция?
Дальше
ПРОВЕРИТЬ
Узнать результаты
Какой витамин помогает организму усваивать кальций?
Дальше
ПРОВЕРИТЬ
Узнать результаты
Какой из симптомов может указывать на дефицит кальция?
Дальше
ПРОВЕРИТЬ
Узнать результаты
Какой продукт наиболее богат кальцием?
Дальше
ПРОВЕРИТЬ
Узнать результаты
Почему при дефиците магния может снижаться уровень кальция в крови?
Дальше
ПРОВЕРИТЬ
Узнать результаты
Какой напиток может быть полезен для восполнения кальция, особенно у пациентов с непереносимостью лактозы?
Дальше
ПРОВЕРИТЬ
Узнать результаты
3 вариант
Нарушение усвоения кальция из-за изменений в ЖКТ
Пройти ещё раз
3 вариант
Витамин D помогает
Пройти ещё раз
2 вариант
Судороги и мышечные спазмы
Пройти ещё раз
2 вариант
Творог
Пройти ещё раз
3 вариант
Магний необходим для выработки паратиреоидного гормона
Пройти ещё раз
3 вариант
Миндальное молоко, обогащённое кальцием
Пройти ещё раз
Связаться с нами
Telegram
WhatsApp
Телефон