ЗАПИСАТЬСЯ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ
Расчитать ИМТ
 
ЗАПИСАТЬСЯ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ
Рассчитать ИМТ
РАСУЛ АЛИБЕГОВ
ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЁМ
Услуги
О хирурге
Отзывы
Цены
Контакты
Блог
РАСЧИТАЙТЕ ВАШ ИМТ
Результаты ИМТ один из факторов для хирургического вмешательства. Но важно понимать, что результат носит рекомендатльный характер.
Чтобы принять решение об операции необходима консультация бариатрического хирурга.
Результаты:
  • 18,5 - дефицить массы тела;
  • 18,5 - 25 - норма;
  • 25 - 30 - предожирение;
  • 30 -35 - ожирение 1 степени;
  • 35 - 40 - ожирение 2 степени;
  • более 40 - морбидное ожирение

БЕЛКОВАЯ диета

В современном мире, где проблема лишнего веса и метаболических нарушений становится всё более актуальной, белковая диета занимает особое место. Это не просто модная тенденция, а научно обоснованный подход к питанию, который помогает не только сбросить лишние килограммы, но и сохранить здоровье, энергию и хорошее самочувствие.
Белковая диета — это система питания, в которой основной акцент делается на продукты с высоким содержанием белка: мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, бобовые и специализированные протеиновые добавки. При этом потребление углеводов и жиров ограничивается или тщательно контролируется. Такой подход помогает организму эффективнее расходовать энергию, поддерживать мышечную массу и дольше сохранять чувство сытости.
Белковая диета

Что такое белковая диета?

Почему белковая диета актуальна для всех, кто следит за здоровьем и весом?

  • Контроль аппетита

    Белок дольше переваривается, что помогает избежать переедания и снизить количество потребляемых калорий

  • Сохранение мышц

    При похудении организм часто теряет не только жир, но и мышечную ткань. Белковая диета минимизирует этот риск

  • Ускорение метаболизма

    Переваривание белка требует больше энергии, чем переваривание углеводов или жиров, что способствует ускорению обмена веществ

  • Поддержка иммунитета

    Белок — это строительный материал для клеток иммунной системы, что особенно важно в периоды стресса или восстановления после болезней.
Почему белок — ключевой элемент питания для бариатрических пациентов?
Для людей, готовящихся к бариатрической операции или уже прошедших через неё, белковая диета становится не просто рекомендацией, а необходимостью.

  • До операции: Высокобелковая диета помогает уменьшить объём жировой ткани вокруг внутренних органов, что облегчает работу хирурга и снижает риск осложнений. Кроме того, она готовит организм к предстоящим изменениям, укрепляя мышцы и улучшая обмен веществ.
  • После операции: Из-за уменьшения объёма желудка пациенты физически не могут употреблять прежние порции пищи. Белок становится основным источником энергии и питательных веществ, помогая избежать дефицита витаминов, потери мышечной массы и ускоряя процесс восстановления. Без достаточного количества белка организм начинает "забирать" его из мышц, что приводит к слабости, усталости и замедлению реабилитации.
Белковая диета — это не временная мера, а основа здорового образа жизни, особенно для тех, кто стремится не только похудеть, но и сохранить результаты надолго.

Что такое белковая диета?

Белковая диета — это система питания, в которой основной упор делается на продукты с высоким содержанием белка (протеина), а потребление углеводов и жиров ограничивается или строго контролируется. В отличие от многих других диет, где акцент может делаться на снижении калорийности, исключении жиров или углеводов, белковая диета фокусируется на качестве питания — она помогает не только сбросить лишний вес, но и сохранить мышечную массу, ускорить обмен веществ и улучшить общее самочувствие.

Как белковая диета отличается от других систем питания?

  • От низкокалорийных диет

    Белковая диета не просто снижает количество калорий — она меняет соотношение питательных веществ в рационе, делая акцент на белке, который дольше переваривается и лучше насыщает

  • От кето-диеты

    В кето-диете основной источник энергии — жиры, а белки занимают второстепенное место. В белковой диете приоритет отдаётся именно белкам, а жиры и углеводы ограничиваются, но не исключаются полностью

  • От вегетарианских или веганских диет

    В классической белковой диете основные источники белка — животные продукты (мясо, рыба, яйца, молочные продукты). Однако существуют и вегетарианские варианты белковой диеты, где белок поступает из растительных источников (бобовые, тофу, протеиновые порошки).

Основные принципы белковой диеты

  • Высокое содержание белка

    • Белок должен составлять 30-40% от суточного рациона (а для бариатрических пациентов — до 50-60%).
    • Оптимальная норма для взрослого человека — 1,2-2,2 грамма белка на килограмм веса в день (для спортсменов и пациентов после операции — до 2,5 г/кг).

  • Ограничение углеводов

    • Углеводы сокращаются, но не исключаются полностью. Предпочтение отдаётся сложным углеводам (овощи, цельнозерновые продукты) и минимизируется потребление сахара и рафинированных продуктов (белый хлеб, сладкая выпечка).

  • Контроль жиров

    • Жиры не исключаются, но их количество умеренно ограничивается. Предпочтение отдаётся полезным жирам (рыбий жир, оливковое масло, авокадо, орехи).

  • Дробное питание

    • Рекомендуется есть 5-6 раз в день небольшими порциями, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избегать чувства голода

  • Достаточное потребление воды

    • Белковая пища требует больше жидкости для переваривания. Рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день.
Примеры продуктов в белковой диете
Белковая диета предлагает широкий выбор вкусных и полезных продуктов. Вот основные источники белка, которые можно включать в рацион:
  • Мясо
    Куриная грудка, индейка, говядина, телятина, кролик (отдавайте предпочтение нежирным сортам).
  • Рыба и морепродукты
    Лосось, тунец, треска, креветки, мидии, кальмары
  • Яйца
    Куриные или перепелиные яйца (варёные, омлеты, яичница).
  • Молочные продукты
    Творог, греческий йогурт, кефир, сыр (лучше выбирать нежирные или умеренно жирные сорта).
  • Бобовые
    Чечевица, нут, фасоль, горох, соя, тофу
  • Протеиновые добавки
    Протеиновые коктейли (сывороточный, казеиновый, растительный протеин), батончики
  • Орехи и семена
    Миндаль, грецкие орехи, кешью, семена чиа, льна

Белковая диета не означает полный отказ от углеводов и жиров. Она учит правильно сочетать продукты, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества

Почему белок важен для организма?

Белок — это не просто один из питательных элементов, а основной строительный материал нашего организма. Он участвует практически во всех жизненно важных процессах: от роста и восстановления тканей до защиты от инфекций и поддержания энергии. Без достаточного количества белка организм просто не может функционировать полноценно, особенно в периоды стресса, болезней или восстановления после операций.

Роль белка в организме

  • Поддержка и рост мышц

    Белок — это основа мышечной ткани. Он помогает не только наращивать мышцы (что важно для спортсменов), но и предотвращает их потерю при похудении или в периоды низкой физической активности. После бариатрической операции, когда организм испытывает стресс и изменение обмена веществ, белок становится особенно важен: он помогает сохранить мышечную массу и ускорить реабилитацию.

  • Укрепление иммунитета

    Антитела, лейкоциты и другие клетки иммунной системы состоят из белка. При его дефиците организм становится более уязвимым к инфекциям, вирусам и воспалительным процессам. Это особенно критично для бариатрических пациентов, чей иммунитет может быть ослаблен после операции

  • Восстановление тканей

    Белок участвует в заживлении ран, восстановлении кожи, костей и внутренних органов. После хирургического вмешательства (например, бариатрической операции) организму требуется в 1,5-2 раза больше белка, чтобы быстро и качественно восстановить повреждённые ткани

  • Поддержка гормонального баланса

    Многие гормоны (например, инсулин, гормон роста) состоят из белка. Его дефицит может привести к нарушению обмена веществ, проблемам с щитовидной железой и даже ухудшению настроения

  • Транспорт питательных веществ

    Белки переносят по организму витамины, минералы и кислород. Например, гемоглобин — белок, который доставляет кислород к клеткам. Без него невозможно нормальное функционирование органов и систем

Как белок помогает контролировать аппетит и ускорять метаболизм?

  • Длительное чувство сытости

    Белок переваривается дольше, чем углеводы или жиры. Это означает, что после белковой пищи вы дольше остаётесь сытыми и реже испытываете приступы голода. Исследования показывают, что люди, употребляющие достаточно белка, съедают на 200-400 калорий меньше в день просто потому, что реже перекусывают.

  • Ускорение обмена веществ

    Переваривание белка требует больше энергии, чем переваривание углеводов или жиров. Это явление называется термическим эффектом пищи. На переработку белка организм тратит до 30% калорий, полученных с ним, тогда как на углеводы — всего 5-10%, а на жиры — 0-3%. Таким образом, белковая диета естественным образом увеличивает расход калорий.

  • Снижение уровня грелина — "гормона голода"

    Белок подавляет выработку грелина — гормона, который сигнализирует мозгу о голоде. Это помогает легче соблюдать диету и избегать срывов.

Почему дефицит белка опасен?

Недостаток белка в рационе может привести к серьёзным последствиям для здоровья, особенно для тех, кто перенёс бариатрическую операцию или находится в процессе активного похудения
Последствие
Почему это происходит?
Как проявляется?
Слабость и усталость
Белок — источник энергии. При его нехватке организм начинает "экономить" силы.
Постоянная усталость, даже после отдыха, снижение работоспособности.
Потеря мышечной массы
Организм начинает расщеплять мышцы, чтобы получить белок для жизненно важных функций
Снижение силы, дряблость кожи, медленное восстановление после физических нагрузок.
Ослабленный иммунитет
Не хватает "строительного материала" для иммунных клеток.
Частые простуды, медленное заживление ран, обострение хронических заболеваний
Медленное восстановление
Белок необходим для регенерации тканей.
Дольше заживают швы, выше риск осложнений после операций
Нарушение обмена веществ
Белок участвует в производстве гормонов и ферментов
Проблемы с щитовидной железой, колебания уровня сахара в крови, набор веса
Проблемы с кожей, волосами, ногтями
Кератин (белок) — основа волос и ногтей, коллаген — кожи
Ломкость ногтей, выпадение волос, сухость и дряблость кожи
Дефицит белка особенно опасен для бариатрических пациентов, так как их организм и так испытывает стресс от изменений в пищеварительной системе. Без достаточного количества белка восстановление может затянуться, а результаты операции — ухудшиться.

Белковая диета до бариатрической операции

Подготовка к бариатрической операции — это не только медицинские обследования и психологическая готовность, но и корректировка питания. Врачи настоятельно рекомендуют придерживаться белковой диеты за 2-4 недели до операции.

Почему это так важно и как правильно организовать питание в этот период?

  • Снижение риска осложнений

    Лишний вес, особенно абдоминальное ожирение (жир на животе), увеличивает риск осложнений во время и после операции. Белковая диета помогает уменьшить объём жировой ткани, что облегчает доступ хирурга к оперируемым органам и снижает вероятность кровотечений или инфекций.

  • Уменьшение размера печени

    У многих пациентов с ожирением печень увеличена из-за избыточного жира (жировой гепатоз). Крупная печень может затруднять доступ к желудку во время операции. Белковая диета с низким содержанием углеводов помогает "уменьшить" печень, сделав операцию безопаснее и эффективнее

  • Адаптация организма к новым условиям

    После бариатрической операции пациентам придётся придерживаться строгой белковой диеты. Подготовка заранее помогает привыкнуть к новому рациону, научиться контролировать аппетит и избежать стресса от резкой смены питания

  • Снижение веса перед операцией

    Даже небольшая потеря веса (5-10%) уменьшает нагрузку на сердце и лёгкие, что облегчает наркоз и снижает риск послеоперационных осложнений.

Как белковая диета помогает уменьшить жировую ткань вокруг печени?

  • Снижение уровня гликогена и жира При ограничении углеводов организм начинает расходовать запасы гликогена (в печени и мышцах), а затем переходит к сжиганию жира. Это приводит к уменьшению жировых отложений, включая те, что окружают печень.
  • Уменьшение воспаления Избыток углеводов и сахара способствует воспалению в организме, что усугубляет жировой гепатоз. Белковая диета с низким содержанием углеводов снижает воспалительные процессы и улучшает состояние печени.
  • Нормализация обмена веществ Белок стимулирует выработку гормонов, которые регулируют аппетит и обмен веществ. Это помогает организму эффективнее расходовать жировые запасы, включая те, что накапливаются в печени.
Важно: Уменьшение печени на 10-20% за 2-4 недели белковой диеты значительно облегчает работу хирурга и снижает риск осложнений.

Примерный рацион: что можно и нельзя есть перед бариатрической операцией

таблица с примерным суточным количеством продуктов для достижения нормы белка (около 100–150 г белка в день), с учётом сбалансированного рациона:
✅ Разрешённые продукты:
Категория
Примеры продуктов
Суточное количество
Содержание белка
Источники белка
Куриная грудка, индейка, нежирная говядина, рыба (треска, лосось), яйца, творог, греческий йогурт
150–200 г мяса/рыбы, 2–3 яйца, 100–150 г творога или йогурта
100–150 г белка
Овощи
Брокколи, цветная капуста, шпинат, огурцы, помидоры, кабачки
300–400 г (сырые или приготовленные)
5–10 г белка (дополнительно клетчатка)
Здоровые жиры
Авокадо, оливковое масло, орехи (миндаль, грецкие) - подробно о суточной норме
1–2 ст. ложки масла, 20–30 г орехов, ½ авокадо
10–20 г жиров (не белка)
Напитки
Вода, травяные чаи, чёрный кофе (без сахара), протеиновые коктейли
1,5–2 л воды, 1–2 чашки кофе/чая, 1–2 коктейля (20–30 г белка на порцию)
20–40 г белка (из коктейлей)

❌ Запрещённые продукты:

Категория

Примеры

Углеводы

Хлеб, макароны, рис, картофель, сладости, сдобная выпечка.

Сладкие напитки

Газировка, соки, алкоголь, сладкий чай или кофе.

Жирные продукты

Жареное мясо, сало, сливочное масло, майонез, фастфуд.

Молочные продукты с высоким содержанием жира

Жирное молоко, сливки, сыр с высокой жирностью.

Белковая диета после бариатрической операции

Бариатрическая операция — это новый этап в жизни, и правильное питание после неё становится залогом успешного восстановления и долговременного результата. Если до операции белковая диета помогала подготовить организм, то после неё она превращается в обязательное условие для здоровья, энергии и предотвращения осложнений. Почему белок теперь важнее чем когда-либо, и как правильно организовать питание в первые недели и месяцы? Подробнее о рационе по ссылке

  • Предотвращение потери мышечной массы

    После операции организм испытывает стресс и начинает активно расходовать запасы энергии. Если белка недостаточно, он "берёт" его из мышц, что приводит к слабости, дряблости кожи и замедлению обмена веществ. Достаточное количество белка помогает сохранить мышцы, поддерживая силу и тонус

  • Ускорение заживления тканей

    Белок — это строительный материал для клеток. После операции организму нужно восстановить повреждённые ткани, заживить швы и адаптироваться к изменениям. Без белка этот процесс займёт гораздо больше времени, а риск осложнений (например, расхождения швов) увеличится.

  • Поддержка иммунитета

    Операция — это стресс для иммунной системы. Белок помогает укрепить защитные силы организма, снижая риск инфекций и воспалений.

  • Контроль аппетита и предотвращение срывов

    После бариатрической операции объём желудка значительно уменьшается, и даже небольшая порция углеводов или жиров может вызвать дампинг-синдром (тошноту, слабость, головокружение). Белок же переваривается медленно, даёт длительное насыщение и помогает избежать приступов голода

  • Профилактика дефицита витаминов и минералов

    После операции усвоение некоторых витаминов (например, B12, железа, кальция) ухудшается. Белок улучшает всасывание питательных веществ и помогает избежать анемии, остеопороза и других дефицитных состояний.

Особенности питания после бариатрической операции

  • Маленькие порции — новая реальность

    После операции объём желудка сокращается до 50-150 мл (в зависимости от типа операции). Это означает, что за один приём пищи можно съесть не больше 2-3 столовых ложек еды. Со временем желудок немного растягивается, но принципы дробного питания остаются на всю жизнь

  • Ускорение обмена веществ

    Приоритет белка в каждом приёме пищи Поскольку порции маленькие, каждый кусочек должен быть максимально питательным. Белок должен составлять первую половину тарелки (или быть основой блюда).

  • Постепенное введение продуктов

    Питание после операции делится на несколько этапов — от жидкой пищи до твёрдой. Это необходимо, чтобы дать желудку время адаптироваться к новым условиям

  • Важность гидратации

    Вода теперь — ваш лучший друг. Выпивайте не менее 1,5-2 литров воды в день, но не пейте во время еды (чтобы не растягивать желудок). Пить можно за 30 минут до еды или через 30 минут после.

  • Избегайте "пустых" калорий

    Сладости, газировка, фастфуд теперь под строгим запретом. Они не только не приносят пользы, но и могут вызвать дампинг-синдром (резкое падение сахара в крови, тошноту, потливость).

Как правильно составить белковый рацион?

Белковая диета — это не просто отказ от углеводов или жиров, а грамотное планирование рациона, чтобы организм получал достаточное количество протеина для поддержания здоровья, энергии и восстановления. Особенно важно это для бариатрических пациентов, у которых потребность в белке выше, а возможности для его усвоения ограничены.

Как же правильно рассчитать свою норму белка и составить сбалансированный рацион?
Нормы потребления белка зависят от целей, возраста, уровня физической активности и состояния здоровья. Для бариатрических пациентов эти нормы выше, чем для обычных людей.

Категория

Норма белка в день

Примечания

Здоровые взрослые люди

0,8–1,2 г на 1 кг веса

Достаточно для поддержания здоровья при умеренной активности.

Спортсмены

1,2–2,2 г на 1 кг веса

Необходимо для роста мышц и восстановления после тренировок.

Люди на диете для похудения

1,5–2 г на 1 кг веса

Помогает сохранить мышечную массу при дефиците калорий.

Бариатрические пациенты

1,5–2,5 г на 1 кг идеального веса

После операции усвоение белка ухудшается, поэтому норма увеличивается.

Бариатрические пациенты (первые 3 месяца после операции)

60–80 г белка в день (минимум!)

Важно потреблять белок небольшими порциями в каждом приёме пищи.


Пример: Если ваш идеальный вес — 70 кг, то после бариатрической операции вам нужно 110–175 г белка в день (1,5–2,5 г × 70 кг)

Как рассчитать свою потребность в белке?

1. Формула для обычных людей и спортсменов:
Белок (г) = Ваш вес (кг) × Коэффициент (0,8–2,2)
  • Пример для здорового человека: Вес = 70 кг Норма = 70 × 1,2 = 84 г белка в день.
  • Пример для спортсмена: Вес = 80 кг Норма = 80 × 2 = 160 г белка в день.
2. Формула для бариатрических пациентов:
Белок (г) = Идеальный вес (кг) × 1,5–2,5
  • Пример: Идеальный вес = 65 кг Норма = 65 × 2 = 130 г белка в день.

Важно:
  • После операции необходимо потреблять белок в каждом приёме пищи (даже в перекусах).
  • Если вы не можете съесть достаточно белка с обычной пищей, используйте протеиновые коктейли или батончики.

🥩 Животные источники белка (полноценный белок)

Продукт
Белок на 100 г
Советы по употреблению
Куриная грудка
31 г
Отваривайте, запекайте или готовьте на пару
Индейка
29 г
Менее жирная альтернатива курице
Говядина (нежирная)
26 г
Выбирайте постные куски (например, филе).
Рыба (треска, лосось)
20–25 г
Лосось также богат омега-3 жирными кислотами
Яйца
13 г (на 1 яйцо)
Варёные или в виде омлета
Творог (нежирный)
17 г
Отличный источник белка и кальция
Греческий йогурт
10 г
Выбирайте без сахара

🌱 Растительные источники белка (для вегетарианцев и веганов)

Продукт
Белок на 100 г
Советы по употреблению
Тофу
8–10 г
Можно жарить, запекать или добавлять в супы
Чечевица
9 г
Отличный источник белка и клетчатки
Нут
19 г
Используйте для хумуса или салатов
Киноа
14 г
Заменитель риса, богат белком и минералами
Орехи (миндаль, арахис)
20–25 г
Высококалорийны, поэтому употребляйте в умеренных количествах

💊 Протеиновые добавки (для бариатрических пациентов)

Продукт
Белок на 100 г
Советы по употреблению
Сывороточный протеин
20–25 г
Быстро усваивается, подходит для коктейлей
Казеиновый протеин
20–24 г
Медленно усваивается, идеален на ночь
Растительный протеин
15–20 г
Подходит веганам (из гороха, риса, конопли)
Протеиновые батончики
10–20 г
Удобный перекус, но выбирайте без сахара
Возможные ошибки и как их избежать
Белковая диета — мощный инструмент для похудения, поддержания здоровья и восстановления после бариатрической операции. Однако неправильный подход может привести к негативным последствиям, которые сведут на нет все усилия. Какие ошибки чаще всего допускают люди на белковой диете, и как их избежать?

💡 Как разнообразить белковое меню?

  • Специи

    Экспериментируйте со специями — они добавят вкуса даже самым простым блюдам (куркума, паприка, розмарин, базилик).

  • Разные источники белка

    Используйте разные источники белка — чередуйте курицу, рыбу, индейку, тофу, яйца.

  • Приготовление

    Готовьте на пару, запекайте или тушите — так блюда сохранят больше питательных веществ.

  • Здоровые жиры

    Добавьте здоровые жиры — авокадо, оливковое масло, орехи (в небольшом количестве) сделают блюда сытнее.

  • Новые рецепты

    Пробуйте новые рецепты — например, протеиновые блины (из яиц, творога и овсяных отрубей) или запечённые овощи с сыром.

Примерное меню на неделю для белковой диеты

Меню сбалансированное по белкам, углеводам и жирам, подходит как для обычных людей, так и для бариатрических пациентов (с учётом уменьшенных порций и этапов восстановления)

Примерный расчёт белка на день:
  • Завтрак: 20–25 г белка.
  • Перекус: 15–20 г белка.
  • Обед: 30–35 г белка.
  • Полдник: 10–15 г белка.
  • Ужин: 25–30 г белка.
Итого: 100–125 г белка (для обычных людей).
Для бариатрических пациентов: 60–80 г белка (первые месяцы).
Понедельник
Завтрак:
  • Омлет из 2 яиц с шпинатом + 1 ломтик цельнозернового хлеба.
  • Зелёный чай.
Перекус:
  • Протеиновый коктейль (1 мерная ложка на воде или нежирном молоке).
Обед:
  • 120 г запечённой куриной грудки + 100 г брокколи на пару.
Полдник:
  • 100 г нежирного творога + 1 ч. ложка мёда.
Ужин:
  • 120 г лосося + салат из огурцов и помидоров
Вторник
Завтрак:
  • Греческий йогурт (150 г) + 10 г миндаля.
Перекус:
  • 1 варёное яйцо + 1 небольшое яблоко.
Обед:
  • 120 г индейки + 100 г цветной капусты.
Полдник:
  • Протеиновый батончик (20 г белка).
Ужин:
  • 120 г трески + 50 г зелёной фасоли
Среда
Завтрак:
  • Овсянка на воде с 1 мерной ложкой протеина + корица.
Перекус:
  • 50 г творога + 1 ч. ложка льняного семени.
Обед:
  • 120 г говядины + 100 г моркови на пару.
Полдник:
  • Протеиновый коктейль.
Ужин:
  • Омлет из 2 яиц с грибами
Четверг
Завтрак:
  • 2 варёных яйца + 1 ломтик сыра.
Перекус:
  • 100 г греческого йогурта.
Обед:
  • 120 г куриной грудки + 100 г кабачков.
Полдник:
  • Горсть орехов (20 г).
Ужин:
  • 120 г креветок + салат из авокадо
Пятница
Завтрак:
  • Творожная запеканка (100 г творога + 1 яйцо).
Перекус:
  • Протеиновый коктейль.
Обед:
  • 120 г свиной вырезки + 100 г брюссельской капусты.
Полдник:
  • 1 варёное яйцо.
Ужин:
  • 120 г тунец + салат из помидоров
Суббота
Завтрак:
  • Омлет с помидорами и сыром.
Перекус:
  • 100 г йогурта + 10 г грецких орехов.
Обед:
  • 120 г индейки + 100 г зелёного горошка.
Полдник:
  • Протеиновый батончик.
Ужин:
  • 120 г куриной грудки + 100 г брокколи
Воскресенье
Завтрак:
  • Протеиновые блины (из яиц, творога и овсяных отрубей).
Перекус:
  • 100 г творога + 1 ч. ложка мёда.
Обед:
  • 120 г говядины + 100 г моркови.
Полдник:
  • Протеиновый коктейль.
Ужин:
  • 120 г лосося + салат из огурцов

Белковая диета — залог успеха

Белковая диета — это не просто способ быстро сбросить вес или подготовиться к операции. Это фундамент здорового образа жизни, который помогает сохранить результаты надолго, поддержать энергию, укрепить иммунитет и улучшить качество жизни. Особенно важна она для бариатрических пациентов, для которых правильное питание становится не просто рекомендацией, а необходимостью

Почему белковая диета — это стиль жизни?

  • Сохранение результатов операции

    После бариатрической операции организм меняется: уменьшается объём желудка, перестраивается обмен веществ. Белковая диета помогает избежать потери мышечной массы, ускорить заживление тканей и предотвратить набор веса в будущем

  • Поддержка здоровья на долгие годы

    Белок — это не только строительный материал для мышц, но и основа иммунитета, гормонального баланса и энергии. Без достаточного количества белка организм слабеет, а риск осложнений (например, анемии или остеопороза) увеличивается.

  • Контроль аппетита и метаболизма

    Белковая пища дольше переваривается, что помогает избегать переедания и поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Это особенно важно для тех, кто стремится сохранить вес после операции и не вернуться к прежним привычкам.

  • Улучшение качества жизни

    Правильное питание после бариатрической операции — это не только забота о здоровье, но и возможность наслаждаться жизнью: чувствовать себя энергичным, уверенным и полным сил.

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

ВОПРОСЫ ПО БАРИАТРИИ

ВИДЫ БАРИАТРИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ на тему БАРИАТРИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ

    Связаться с нами
    Telegram
    WhatsApp
    Телефон