Что вы едите, напрямую влияет на состояние хрящей, костей и мышц. Диета для здоровья ОДА должна быть
богата веществами, которые укрепляют суставы и снижают воспаление.
А. Какие продукты включить в рацион?Зачем? Укрепляют кости, предотвращают остеопороз.
Источники: Молоко, творог, сыр, йогурт, рыба (лосось, сардины), яичные желтки, обогащённые растительные напитки.
Важно: Витамин D синтезируется под действием солнца, поэтому
прогулки на свежем воздухе — обязательная часть профилактики.
Зачем? Снижают воспаление в суставах, улучшают подвижность.
Источники: Жирная рыба (скумбрия, сельдь, лосось), льняное семя, грецкие орехи, рыбий жир.
Зачем? Поддерживают эластичность хрящей.
Источники: Костный бульон, холодец, желе, куриные хрящи.
Зачем? Борются с воспалением и окислительным стрессом.
Источники: Ягоды (черника, малины), зелёный чай, тёмный шоколад, орехи.
Зачем? Помогает контролировать вес и улучшает обмен веществ.
Источники: Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые.
- Б. От каких продуктов отказаться?
- Сахар и рафинированные углеводы (белый хлеб, сдоба, сладости) — усиливают воспаление.
- Трансжиры (фастфуд, маргарин) — ухудшают кровообращение и обмен веществ.
- Красное мясо в большом количестве — повышает уровень мочевой кислоты, провоцируя подагру.
- Соль — задерживает воду, усиливая отёки и нагрузку на суставы.
- В. Дополнительные рекомендации
- Пейте достаточно воды (1,5–2 литра в день) — это улучшает эластичность хрящей.
- Контролируйте порции — переедание ведёт к набору веса и дополнительной нагрузке на суставы.
- Рассмотрите приём добавок (по согласованию с врачом): глюкозамин, хондроитин, витамин D3.