МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ:
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ

Однако важно учитывать, что после бариатрических операций метаболическая диета не рекомендуется в первые месяцы восстановления. В этот период питание должно быть щадящим и адаптированным к уменьшенному объему желудка. Зато перед операцией, при подготовке к вмешательству, этот метод может быть полезен для снижения массы тела и уменьшения хирургических рисков.

Таким образом, метаболическое похудение включает в себя не только диету, но и комплексный подход к изменению образа жизни, что делает его более эффективным и долговременным способом контроля веса.

✔ Нет жестких ограничений – можно питаться сбалансированно, выбирая продукты по балльной системе.
✔ Долговременный эффект – ускорение обмена веществ снижает риск возврата веса после окончания диеты.
✔ Адаптация к возрастным изменениям – особенно полезна женщинам после 50 лет, когда снижается уровень половых гормонов и ухудшается метаболизм.


Метаболическая диета может быть полезной перед бариатрической операцией для снижения массы тела и уменьшения жировой инфильтрации печени. Однако после операции ее принципы применяются выборочно, с учетом новых ограничений и потребностей организма.

Основные компоненты метаболизма:
✅ Базальный уровень метаболизма (BMR, Basal Metabolic Rate) – энергия, необходимая для поддержания работы внутренних органов в состоянии покоя (примерно 60–75% всех энергозатрат).
✅ Термический эффект пищи (TEF, Thermic Effect of Food) – энергия, затрачиваемая на переваривание и усвоение пищи (около 10% суточных энергозатрат).
✅ Физическая активность – любые движения, от ходьбы до интенсивных тренировок (10–30% всех энергозатрат).

Как метаболизм влияет на вес?
📌 Быстрый метаболизм – организм тратит больше энергии, даже в состоянии покоя, что способствует естественному поддержанию нормального веса.
📌 Медленный метаболизм – тело расходует меньше калорий, что может приводить к избыточному накоплению жира.

Ускорение метаболизма – это ключевая составляющая для эффективного сжигания жира, поддержания нормального веса и улучшения общего самочувствия. Существует несколько способов ускорить обмен веществ, включая правильное питание, физическую активность и использование термических методов. Рассмотрим их подробнее.

Некоторые продукты могут стимулировать обмен веществ и способствовать сжиганию калорий. Они активизируют термогенез — процесс, при котором организм использует калории для производства тепла.

Продукты с высоким содержанием белка
Белок увеличивает термический эффект пищи (TEF) — это процесс, при котором организм тратит больше энергии на переваривание белков по сравнению с углеводами и жирами. Употребление белка помогает ускорить обмен веществ, а также поддерживает рост и восстановление мышечной массы, что также влияет на метаболизм.
Примеры: мясо, рыба, яйца, бобовые, молочные продукты.

Острые специи
Продукты, такие как перец чили, могут повышать термогенез благодаря содержащимся в них капсаицину. Это вещество ускоряет обмен веществ и помогает сжигать больше калорий даже в покое.
Примеры: перец чили, кайенский перец, черный перец.

Зеленый чай и кофе
Кофеин и катехины, содержащиеся в зеленом чае, стимулируют центральную нервную систему и ускоряют обмен веществ. Регулярное потребление этих напитков может повысить сжигание жира.
Примеры: зеленый чай, кофе, матча.

Продукты, богатые клетчаткой
Клетчатка способствует нормализации пищеварения и поддерживает уровень сахара в крови, что, в свою очередь, помогает контролировать аппетит и предотвращать переедание.
Примеры: овсянка, цельнозерновые продукты, овощи, фрукты.

Молочные продукты с низким содержанием жира
Кальций, содержащийся в молочных продуктах, помогает ускорять метаболизм и уменьшать накопление жира, особенно в области живота.
Примеры: нежирный йогурт, творог, молоко.

Гормоны играют ключевую роль в регулировании обмена веществ, контролируя скорость, с которой тело сжигает калории, использует энергию и хранит жир. Некоторые гормоны стимулируют обмен веществ, а другие, наоборот, замедляют его. Важно понимать, как различные гормоны влияют на ваш метаболизм и как контролировать их уровень для более эффективного контроля веса и поддержания здорового обмена веществ.

Мы рассмотрели, что такое метаболическое похудение и как работает система баллов. Однако методика может быть менее эффективна при очень высоком ИМТ (свыше 35-40). В таких случаях лучшим решением станет обращение в центр бариатрической хирургии. В нашей клинике выполняются операции, помогающие снизить вес, если консервативные методы не дают результатов.

Запишитесь на бесплатную консультацию, чтобы получить консультацию по вашим вопросам.